Noto Paris

Situé à quelques pas de l'Arc de Triomphe, le restaurant Noto vous invite à un voyage culinaire raffiné au cœur du sud-est de la Sicile. Dès votre arrivée, l'ambiance vous transporte dans la charmante ville sicilienne de Noto, source d'inspiration du lieu. Avec une décoration baroque et sensuelle, rappelant la riche histoire de la Trinacrie, l’élégance intemporelle de l’Italie vous séduira immédiatement. En soirée, le restaurant se transforme en véritable fête italienne. Au son des musiciens et chanteurs en live, vous pourrez savourer des plats italiens exquis, accompagnés des meilleurs vins, tout en célébrant dans une ambiance festive. Une expérience inoubliable dans l'un des restaurants les plus prisés de Paris.

Le chef Emilio Giagnoni, après s'être perfectionné aux côtés de Simone Zanoni au George V, dirige désormais les cuisines du Noto Paris. À travers sa carte, il met à l'honneur l'Italie et ses quatre saisons avec une cuisine généreuse, créative et axée sur le partage. Il revisite avec finesse la simplicité et les grands classiques de la gastronomie italienne. Cet hommage à ses racines italiennes se reflète dans chaque plat : carpaccio de la mer, vitello tonnato, risotto au safran ou au bar, linguini à la poutargue, trofie al pesto, tiramisu traditionnel ou mousse al limone. S'attabler au Noto Paris, c'est s'offrir un voyage culinaire de Venise à Palerme, avec des escales par les Pouilles et Naples pour savourer l'essence même de l'Italie.