Domaine du Colombier ****

ドローム・プロヴァンサルの中心部に位置するドメーヌ・デュ・コロンビエは、巡礼者の宿場町として使われていた14世紀の古い邸宅です。4ヘクタールの木々と花々に囲まれた公園、テラス、噴水、そして屋外温水プールが、あなたを究極のリラクゼーションへと誘います。

ドメーヌ・デュ・コロンビエは、プロヴァンスとその地中海性気候への入り口であるこのドローム・プロヴァンサルで、静寂を求める享楽主義者にとって理想的な立ち寄り先です。

ご滞在をより完璧なものにするために、当ガストロノミック・レストランは年間を通じて木曜日から月曜日まで営業しております。シェフ、ヨハン・ティリオのシグネチャーである、地産地消のエコ・レスポンシブルな論理に基づいた、珍しい風味と軽やかさ、そして芳醇なハーブと希少な胡椒が散りばめられた感動の料理をお楽しみください。

当ビストロは、月曜日から金曜日の昼食時と夕食時に営業しております。シェフのアンソニー・モンテレマルとそのチームは、常に旬の食材と地元の生産者の食材を使用しています。