Team Building Cuisine Moléculaire

Descripción del Concepto: ¡Descubra la Cocina Molecular a sus colaboradores durante un Team Building insólito y original! For Event se desplaza al lugar de su evento para una actividad gastronómica fuera de lo común con la utilización de ingredientes innovadores. Diversión garantizada para un momento de cohesión entre compañeros. Para el próximo Team Building de su empresa, For Event organiza para la ocasión una animación de Cocina Molecular. La cocina molecular permite crear texturas y sabores muy originales. Utilizando técnicas tan innovadoras como la esferificación, la gelificación o incluso la cocción con nitrógeno líquido (a -196 °), ha ganado su prestigio por su lado espectacular y lúdico.

Actividad: Durante este Team Building, los participantes se dividirán en varias brigadas moleculares competidoras. El objetivo es realizar el máximo número de experimentos moleculares en un tiempo récord. La actividad finalizará con una degustación. Desarrollo del Team Building: 10 minutos de briefing 40 minutos de desafío con 3 experimentos: tubos de azúcar gigantes, perlas de alginato, experiencia sensorial 10 minutos para el anuncio de los resultados 30 a 60 minutos de degustación

Especificidades: Diversión - cohesión de equipo - comunicación - trabajo en equipo