Team Building Cuisine Moléculaire

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Key Information

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5 to 60 pers.

00h00 to 00h01

Indoors

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Essayez-vous à la cuisine du futur à travers des expériences détonantes ! La cuisine moléculaire permet de créer des textures et des goûts étonnants grâce à l’utilisation d’ingrédients novateurs… Utilisant des techniques aussi innovantes que la sphérification, la gélification ou encore la cuisson à l’azote liquide (à – 196°), elle a gagné ses lettres de noblesse par son côté spectaculaire et ludique. Osez la cuisine moléculaire pour dynamiser votre séminaire et surprendre vos invités...Lors d’un challenge team-building en journée, les participants sont répartis en plusieurs brigades moléculaires concurrentes. A l’aide de matériel professionnel, elles doivent réaliser en un temps limité plusieurs expériences moléculaires, dans lesquelles elles gagnent un certain nombre de points. Au final, sera désignée la meilleure « brigade de création moléculaire » ! La session challenge se termine avec une dégustation ludique en compagnie de l’animateur.

Tarifs des formules

je me déplace

31p à 60p

Intérieur

00h00 - 00h01

Dès 113 € HT /p.