Château des Bondons EI ***

Il signor Louis Alexandre Himbert de Flégny, sindaco di La Ferté sous Jouarre nel 1790, fu nominato Barone da Napoleone I nel 1809 e fece costruire un castello sulle "terre degli Abymes" nel corso del 1810. Nel 1870, Georges Ohnet, lo scrittore de Il padrone delle ferriere, ne divenne l'acquirente. Nel 1910, il signor Henri Nicolas Estier, armatore a Marsiglia, ne divenne il nuovo proprietario. Il castello subì numerose modifiche e cambiò nome. Si chiamerà castello di la Noué sur le Gué. La sala del castello sarà inoltre decorata da Antoine Marius Simon Ponchin con un'immensa pittura delle calanche marsigliesi, che ha la particolarità di essere dipinta su un'unica tela immensa. Durante la guerra del 1914-1918, il generale Pershing, di passaggio al castello, piantò un abete nel parco. Durante la seconda guerra mondiale, il castello divenne il Q.G. dell'esercito francese, comandato dal generale Georges e dal generale Gamelin. Si possono vedere tutti riuniti in una foto scattata davanti al camino della galleria. Il 21 maggio 1940 il generale Weygand succedette al generale Georges in questi luoghi. Il castello vide passare anche un certo generale de Gaulle.

Il ristorante nel cuore dell'hotel del castello si affaccia sullo specchio d'acqua dei giardini, con ampie vetrate e una grande sala da pranzo rivestita in legno; sulle pareti campeggia una grande tela dipinta nel 1927 intitolata "Porto di Marsiglia". Un vecchio parquet come non se ne fanno più, ampie poltrone, tovaglie bianche e stoviglie classiche con un tocco di modernismo.