Château les Merles

Bienvenue à l’Hôtel Château les Merles, un joyau du XVIIème siècle situé à Mouleydier, au cœur du magnifique paysage du Périgord Pourpre. Cet établissement 4 étoiles conjugue luxe, confort et élégance dans un cadre préservé et enchanteur, idéal pour une escapade unique. Le restaurant gastronomique Les Merles, installé dans l’ancienne grange du château, est une adresse incontournable pour les amateurs de bonne cuisine. Sous la direction du Chef Max Ouf, vous y découvrirez une cuisine de saison qui sublime les produits locaux du Périgord. Chaque plat, élaboré avec passion et créativité, promet une expérience culinaire mémorable, que vous choisissiez de dîner dans la cour éclairée aux bougies ou près de la cheminée majestueuse. L’équipe de l’Hôtel Château les Merles vous accueille avec chaleur et attention tout au long de votre séjour. Le restaurant est ouvert tous les jours pour le déjeuner de 12h00 à 13h30 et pour le dîner de 19h00 à 21h30. En dehors de ces horaires, il est possible de savourer un verre au bar ou en terrasse, offrant une flexibilité idéale pour répondre à vos envies.

Avec ses trois salles de réunion, l’Hôtel Château les Merles est également un lieu parfait pour les événements professionnels. De la salle conviviale adaptée aux petits comités, accueillant jusqu’à 15 personnes, à la grande salle pouvant recevoir jusqu’à 120 participants, chaque espace est conçu pour répondre à vos besoins. Toutes les salles sont équipées de la connexion Wi-Fi, d’un vidéoprojecteur et d’un paperboard, offrant un cadre propice à la productivité et à la créativité. De plus, le château offre une capacité d’hébergement idéale pour vos événements. Le château lui-même peut accueillir jusqu’à 30 personnes, tandis que 32 autres invités peuvent être répartis dans nos cinq villas. Ces espaces allient charme et confort, garantissant à chacun un repos optimal après une journée de travail ou de réunions. Pour un séjour mêlant tradition et modernité, gastronomie et nature, l’Hôtel Château les Merles vous promet une expérience inoubliable au cœur du Périgord Pourpre, l’une des plus belles régions de France.