Château les Merles

Bem-vindo ao Hôtel Château les Merles, uma joia do século XVII situada em Mouleydier, no coração da magnífica paisagem do Périgord Pourpre. Este estabelecimento de 4 estrelas combina luxo, conforto e elegância num cenário preservado e encantador, ideal para uma escapadela única. O restaurante gastronómico Les Merles, instalado no antigo celeiro do castelo, é um endereço imperdível para os amantes da boa cozinha. Sob a direção do Chef Max Ouf, descobrirá uma cozinha de época que sublima os produtos locais do Périgord. Cada prato, elaborado com paixão e criatividade, promete uma experiência culinária memorável, quer escolha jantar no pátio iluminado por velas ou junto à lareira majestosa. A equipa do Hôtel Château les Merles acolhe-o com calor e atenção durante toda a sua estadia. O restaurante está aberto todos os dias para almoço das 12h00 às 13h30 e para jantar das 19h00 às 21h30. Fora destes horários, é possível saborear uma bebida no bar ou no terraço, oferecendo uma flexibilidade ideal para responder aos seus desejos.

Com as suas três salas de reuniões, o Hôtel Château les Merles é também um local perfeito para eventos profissionais. Da sala acolhedora adaptada a pequenos grupos, com capacidade para até 15 pessoas, à sala grande que pode receber até 120 participantes, cada espaço foi concebido para satisfazer as suas necessidades. Todas as salas estão equipadas com ligação Wi-Fi, um videoprojetor e um quadro de papel, oferecendo um ambiente propício à produtividade e à criatividade. Além disso, o castelo oferece uma capacidade de alojamento ideal para os seus eventos. O próprio castelo pode acomodar até 30 pessoas, enquanto outros 32 convidados podem ser distribuídos pelas nossas cinco moradias. Estes espaços aliam charme e conforto, garantindo a todos um descanso ideal após um dia de trabalho ou de reuniões. Para uma estadia que mistura tradição e modernidade, gastronomia e natureza, o Hôtel Château les Merles promete-lhe uma experiência inesquecível no coração do Périgord Pourpre, uma das regiões mais belas de França.