Team Building Dégustations commentées : Fleurs dans la Gastronomie
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C’est l’une de nos animations les plus gourmandes pour les amateurs de saveurs sucrées ! La dégustation commentée des fleurs dans la gastronomie va surprendre vos salariés ou vos invités. Après avoir partagé nos secrets sur la tradition de l’utilisation des fleurs en Pays de Grasse et plus largement en Provence, nous proposons de goûter les fleurs dans toutes leurs déclinaisons. Ce sont 5 sirops de fleurs à tester (par exemple rose, coquelicot, mimosa, lavande, violette), 2 confits de fleurs que l’on déguste sur des toasts (rose et jasmin) et 2 fleurs cristallisées à croquer (pétales de rose et fleurs de violettes). Réunis autour de cette activité pleine de petites douceurs, vos collaborateurs se prêtent au jeu de la découverte, et profitent du moment pour apprendre à mieux se connaître. Un vrai plus pour faciliter les relations entre convives !L’animation Les fleurs dans la gastronomie est prévue pour des groupes de 10 à 1000 personnes.