Dégustation d'huiles d'olive - Initiation à l'oléologie par une oléologue
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Les sens en éveil, je vous propose un jeu de piste du goût à la découverte des saveurs de l’huile d’olive.
Autour d’une dégustation d’huiles d’olive du monde entier, je vous aiderai à affiner votre capacité d’analyse sensorielle, à découvrir ensemble les différents fruités, les attributs positifs d’une huile d’olive afin de pouvoir choisir au mieux ensuite votre huile selon vos propres goûts et envies culinaires
Une expérience sensorielle insoupçonnée …
Cécile Cron Oléologue et oléicultrice depuis 2007
01h00
- 02h30
Dès 50 € HT /p.