Noto Paris

Położona zaledwie kilka kroków od Łuku Triumfalnego restauracja Noto zaprasza w wyrafinowaną podróż kulinarną do serca południowo-wschodniej Sycylii. Od momentu przybycia atmosfera przenosi do uroczego sycylijskiego miasteczka Noto, będącego źródłem inspiracji dla tego miejsca. Barokowy i zmysłowy wystrój, nawiązujący do bogatej historii Trinacrii, sprawi, że ponadczasowa elegancja Włoch natychmiast Cię uwiedzie. Wieczorem restauracja zamienia się w prawdziwe włoskie święto. Przy dźwiękach muzyków i śpiewaków na żywo można delektować się wykwintnymi włoskimi daniami, którym towarzyszą najlepsze wina, świętując w radosnej atmosferie. Niezapomniane przeżycie w jednej z najpopularniejszych restauracji w Paryżu.

Szef kuchni Emilio Giagnoni, po doskonaleniu swoich umiejętności u boku Simone Zanoniego w George V, kieruje obecnie kuchnią Noto Paris. Poprzez swoje menu składa hołd Włochom i ich czterem porom roku, oferując kuchnię hojną, kreatywną i nastawioną na dzielenie się. Z finezją reinterpretuje prostotę i wielkie klasyki włoskiej gastronomii. Ten hołd dla jego włoskich korzeni znajduje odzwierciedlenie w każdym daniu: carpaccio z owoców morza, vitello tonnato, risotto z szafranem lub labraksem, linguine z bottargą, trofie al pesto, tradycyjne tiramisu czy mousse al limone. Zasiąść do stołu w Noto Paris to zafundować sobie kulinarną podróż od Wenecji po Palermo, z przystankami w Apulii i Neapolu, aby posmakować samej esencji Włoch.