Noto Paris

Nur wenige Schritte vom Arc de Triomphe entfernt lädt Sie das Restaurant Noto zu einer raffinierten kulinarischen Reise in das Herz des Südostens Siziliens ein. Schon bei Ihrer Ankunft versetzt Sie die Atmosphäre in die charmante sizilianische Stadt Noto, die Inspirationsquelle des Ortes. Mit einer barocken und sinnlichen Dekoration, die an die reiche Geschichte Trinakriens erinnert, wird Sie die zeitlose Eleganz Italiens sofort verführen. Am Abend verwandelt sich das Restaurant in ein echtes italienisches Fest. Zu den Klängen von Live-Musikern und Sängern können Sie exquisite italienische Gerichte genießen, begleitet von den besten Weinen, während Sie in festlicher Atmosphäre feiern. Ein unvergessliches Erlebnis in einem der beliebtesten Restaurants von Paris.

Küchenchef Emilio Giagnoni, der sein Handwerk an der Seite von Simone Zanoni im George V perfektioniert hat, leitet nun die Küche des Noto Paris. Mit seiner Speisekarte ehrt er Italien und seine vier Jahreszeiten mit einer großzügigen, kreativen und auf das Teilen ausgerichteten Küche. Er interpretiert die Einfachheit und die großen Klassiker der italienischen Gastronomie mit Finesse neu. Diese Hommage an seine italienischen Wurzeln spiegelt sich in jedem Gericht wider: Meeresfrüchte-Carpaccio, Vitello Tonnato, Safran- oder Wolfsbarsch-Risotto, Linguine mit Bottarga, Trofie al Pesto, traditionelles Tiramisu oder Mousse al Limone. Ein Essen im Noto Paris ist wie eine kulinarische Reise von Venedig nach Palermo, mit Zwischenstopps in Apulien und Neapel, um die wahre Essenz Italiens zu genießen.